Nastavení soukromí
Prosím Vás, mám dotaz. Může diabetik jíst vajíčka na tvrdo?
Odpověď ordinace
Dobrý den,
ano, diabetik může jíst vajíčka. Vajíčka se řadí mezi základní potraviny zdravé výživy, protože obsahují velké množství živin a antioxidantů. Vajíčka mají velmi vhodné výživové hodnoty, kterým dominují bílkoviny a tuky, jsou skvěle stravitelné a navíc se dají připravit na stovky způsobů.
Pokud si hlídáte hladinu cholesterolu nebo váhu, dejte pozor na způsob přípravy tak, aby bylo použito málo tuků a pokud ano, tak ty tuky zdravé (např. olivový olej místo másla, atd.)
Počet vajec na týden přesně není stanoven, ale lze odhadnout cca mezi 5-8 kusy. Již neplatí, že vejce jsou nezdravá pro svůj přísun cholesterolu a proto jejich množství přísně neomezujeme.
S pozdravem
MUDr. Dagmar Bartášková